3 Aralık 2007 Pazartesi

Kabak Tatlısı


Malzemeler;
- 1 orta boy kabağın yarısı
- Yarım kilo toz şeker
- Süslemek için, ceviz içi

Yapılışı;
- Kabağı ayıklayıp, büyük küpler halinde doğrayın. Büyük bir tencereye koyup üzerine toz şekeri dökün, sulanana kadar bekletin; tıpkı reçel yaparken beklettiğimiz gibi... Sulandıktan sonra ocağa koyun ve kaynamaya başlayınca altını kısarak, hiç karıştırmadan iyice pişmesini sağlayın. Piştikten sonra dövülmüş ceviz içiyle süsleyerek servis yapın

Afiyet olsun...