İlk tarifimle karşınızdayım. Umarım sizlerle uzuuuuun yıllar güzel ve kalıcı dostluklar kurarız. Kırma börek hem hafif, hem kolay, hem de çok lezzetli bir börek. Acil durumlarda misafirlerinizden tam puan alabileceğiniz bir tarif. Deneyin, çok beğeneceksiniz. Kolay gelsin... 
Ben bu ölçüleri küçük fırın tepsisi için verdim. Büyük kullanacaksanız yufka sayısını ve peynir miktarını arttırın.
Ben bu ölçüleri küçük fırın tepsisi için verdim. Büyük kullanacaksanız yufka sayısını ve peynir miktarını arttırın.
Malzemeler;
- 3 adet hazır yufka
- 300 gr böreklik beyaz peynir
- sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- susam, çörekotu
Hazırlanışı;
- Yufkayı tezgaha açın. 1-2 yemek kaşığı yağ dökerek her tarafına sürün. Çatal yardımıyla ezdiğiniz peynirden yufkanın üzerine serpiştirin. Yufkayı katlamadan, sadece iki tarafından büzün. (peynirler açıkta kalacak, şekle bakın) Yufkayı ortadan ikiye bıçak yardımıyla keserek tepsinize yerleştirin. Aynı işlemi kalan yufkalar için de uygulayın.
- Bir kasede yoğurdu, bir yumurta ve çok az sıvıyağ ile çırparak yufkaların üzerine kaşık yardımıyla sürün. (çok fazla olmuş gibi görünecek ama korkmayın, o pişince kaybolur) Üzerine susam ve çörekotu serpin.
- 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyetler olsun.
- 3 adet hazır yufka
- 300 gr böreklik beyaz peynir
- sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- susam, çörekotu
Hazırlanışı;
- Yufkayı tezgaha açın. 1-2 yemek kaşığı yağ dökerek her tarafına sürün. Çatal yardımıyla ezdiğiniz peynirden yufkanın üzerine serpiştirin. Yufkayı katlamadan, sadece iki tarafından büzün. (peynirler açıkta kalacak, şekle bakın) Yufkayı ortadan ikiye bıçak yardımıyla keserek tepsinize yerleştirin. Aynı işlemi kalan yufkalar için de uygulayın.
- Bir kasede yoğurdu, bir yumurta ve çok az sıvıyağ ile çırparak yufkaların üzerine kaşık yardımıyla sürün. (çok fazla olmuş gibi görünecek ama korkmayın, o pişince kaybolur) Üzerine susam ve çörekotu serpin.
- 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyetler olsun.
28 yorum:
Canım Ablacım,
Bak sana o kadar söylüyordum sen de bir blog oluştur diye. Bak ne güzel oldu yaa. Tebrik ederim. Hayırlı olsun. Öpüyorum kocamaaan seni.
Sevgili Meral,
Hoşgeldin. Ben de Ekim ayında katılmıştım. Burada çok güzel dostluklar kuruluyor, acılar, neşeler, mutluluklar paylaşılıyor.
Börek çok güzel görünüyor.
Ellerine sağlık.
Sevgilerimle.
Betül-yemekkutusu
Sevgili Meral,
Seni de linklerime ekledim.
Sevgili Betül,
Hoşgeldin. Eminim benim heyecanımı en iyi anlayanlardan birisin. Çünkü daha çoook yeniyim. Ziyaretin ve yorumun için teşekkür ederim. Sevgilerimle...
Abblacımmmmm,
Canım benim, bitaneeeeeeeem. Ellerine sağlık. Sssssüüüüüperrr :))
Öptüm seni kocamaaaaan :))
Sevgili Meral,
Hosgeldin, hayirli ve ugurlu olsun. Tariflerini dort gozle bekleyecegiz. Borek harika ellerine saglik. Sevgiler
ooo bir Mardin'li daha çok güzel yaa,selini sabah gördüm şimdide sizi çok memnun kaldım.
hayırlı uğurlu olsun yeni blogunuz.
bende yenilerdenim,eylül ayında yıllardır olan hayali daha fazla kişiyle paylaşmaya başladım.
betül'ün de dediği gibi burada çok güzel paylaşımlar var çok mutlu olucaksınızdır sizde..
tekrardan hayırlı olsun,bende bağlantılara ekledim sizi.
Canım Ablacım yaaaa,
O kadar mutlu oldum ki aramıza katılmana, hep sana bişiler yazasım geliyor :))))
Hoşgeldiniz aramıza.Hayırlı olsun :)Sevgiler....
HOŞGELDİNİZ,GÜZEL PAYLAŞIMLAR DİLEĞİYLE...
ELLERİNİZE SAĞLIK GÜZEL GÖRÜNÜYOR
Ablacııım,
Hani yeni mamaların nerdeeee? Sen harika yemekler yapıyorsun. Valla ben sabırsızlıkla bekliyorum. Öptüm seni kocamaaaan
meral hanım merhabalar.böreğiniz harika görünüyor.eminim lezzetide bir o kadar güzeldir.ilk fırsatta deneyeceğim.inşallah beceririm.sevgilerimle...
Meral'cim aramiza hos geldin börek nefis ellerine saglik,en güzel paylasimlarda daima bulusmak dilegiyle sevgiler...
hoşgeldin...
ne iyi ettin...
böreğin harika görünüyor...
ellerine sağlık....
görüşmek üzere....
Aramiza hosgeldiniz hayirli ugurlu bol yorumlu olsun..Tariflerinizi bekliyorum..
ellerine saglik canim esracigiminda ruhuna deysin ins
hosgeldın canım hayırlı olsun cok guzel olmus boregın ellerıne saglık ,paylasimlarini bekliyoruz sevgiler
Aramıza hoşgeldiniz. Hayırlı ve de uzun ömürlü bir blog olması temennimdir. Gerçi bende yeniyim.
Bu arada börek nefis olmuş. elinize sağlık. Sevgiler.
ben de seni ekledim, görüşmek üzere
sevgili Meral ho� geldin blo�un hay�rl� olsun benim �ok sevdi�im bir b�rek yapm�s�n ellerine sa�l�k can�m sevgiler
canım hoşgeldinnnnn:)
ellerine sağlık canım börekte nefis görünüyor:)
görüşmek üzere
Bloğunuz hayırlı olsun.Börek nefis görünüyor.
canım aramıza hoşgeldin sefalar getirdin..
ellerine sağlık böreğinde çok güzel olmuş..
artık sık sık görüşürüz..öptüm...
merhaba;
blog manşette görüp geldim sayfanızı.ilk tarifiniz hayırlı olsun.çok güzel bir börek tarifi vermişsiniz.ellerinize sağlık.banada beklerim.
http://asotu.blogcu.com
arkadaşlar hepinize çok teşekkür ederim .beni öyle sıcak karşıladınızki,inanın çok duygulandım.inşallah en kısa zamanda tariflerimi yayınlarım,hepiniz sevgiyle kalın!!!
Merhabalar, bloğunuz hayırlı olsun, aramıza hoşgeldiniz, böreğiniz de nefis görünüyor, benim Eskişehirli komşum bu börekten çok yapar, çok ta güzel olur, ellerinize sağlık, görüşmek üzere sevgiler...
ellerinize saglık cok güzel, ben kırma böreğine bayılırım, Eskişehirde yaşıyorum bende.....
yemekleriniz takip edeceğim.
www.elimkolum.com
meraba bne ce 12 yaşındayım kırma böreğiniz çok güzel gözüküyor ellerinize sağlıkkk:):):):)
Yorum Gönder